2017. 01. 18. szerda
Piroska
: 308 Ft   : 288 Ft Benzin: 366 Ft/l   Dízel: 376 Ft/l   Írjon nekünk HADITECHNIKA

Nemzetközi Katonaszakács Világkupa

Art of WAR  |  2006-05-22 08:36:31

A 10. Nemzetközi Gasztronómiai Világkiállítás keretében idén is lebonyolítják a Nemzetközi Katonaszakács Világkupát. A Magyar Honvédség részvétele ezen a négyévenként megrendezésre kerülő csúcseseményen immár hagyományosnak tekinthető. A magyar katonaszakácsok 1998 óta 4 versenyen jelentek meg és mindegyikről érmes helyezésekkel tértek vissza, ezzel is öregbítve a magyar konyha, ezen belül pedig a katonaszakácsok jó hírnevét. A világkiállítás állandó helyszíne a Luxemburgi Nagyhercegség; az idei eseményt november 18–22. között tartják.

Ezúttal katonáink a német, az angol, az amerikai, a francia, a svéd, a svájci, a szlovén, a lengyel és a luxemburgi csapattal mérik össze tudásukat. A verseny két számból áll, melyet külön-külön értékel a zsüri, majd az összesítés során legtöbb pontot elérő csapat lesz a világkupa győztese. A versenyzőknek először hét különböző, egyenként 5 euró nyersanyagköltségü, háromfogásos menüt kell elkészíteniük, majd hidegen kiállítaniuk. Ezt követően a nemzetközi zsüri által kiválasztott egy menüből – tábori körülmények között, mobil konyhán – 100 adagot kell elkészíteni és kiosztani a kiállításra látogatók között.A csapat a felkészülést májusban az MH Támogató Ezred objektumában kezdte meg. A meghívott szakácsállomány kibővített kerettel (9 fővel), Gulyás Károly csapatvezető főszakács vezetésével elkészítette a 3 fogásos menüket. Az egyhetes megfeszített munka után a menük készen álltak fényképezésre, illetve a csapatvezető főszakács a tapasztalatok alapján hét emberre szükítette a keretet.A felkészülésen az alábbi szakácsállomány vett részt: Gulyás Károly ka, (MH Támogató ezred főszakács), Barabás József zls., (MH 25. Klapka György KLDD, étkezdevezető), Gyimóti Tamás sz. szkv., (MH Radarbázis, Kup, szakács), Hornyák József tartalékos őrvezető, cukrász, Igaz Pál tartalékos őrvezető, szakács, Rell Gábor ka., (HM I. obj. szakács), Szollil Ferenc ka. (MH Támogató ezred szakács), Somorjai Péter törzsőrmester, (HM III. obj. főszakács), Takács Zoltán ka., (HM Recreatív Kht. Annavölgyi Üdülő)A menükről készített fényképeket, valamint a menüsorok összetételét, az egyes ételek elkészítésének technológiai folyamatait június 1-ig kell megküldeni a szervezőbizottság részére. A munka ezután sem áll meg, hiszen a résztvevők szolgálati helyükön tovább folytatják az egyéni felkészülést, és a versenyig még további két közös gyakorlásra is sor kerül.

Ha tetszett a cikk, kövesse a
Háború Művészetét a Facebookon!
2017-01-11 12:14:03
A szerb védelmi és belügyminisztérium a napokban szerződést kötött az európai Airbus Helicopers vállalattal 9 darab H-145M típusú forgószárnyas vásárlásáról. Korábban, még 2016. októberben a felek már aláírtak egy memorandumot az ügyben.
2017-01-03 09:02:46
Az Olasz Királyi Haditengerészet a II. világháború kitörésének idején a negyedik legnagyobbnak számított a világon, amely rombolók, nehéz és könnyűcirkálók mellett, modernizált és rendkívül korszerű, vadonatúj csatahajókat is arzenáljában tudhatott.
2016-12-27 20:13:51
Dr. Koller József ezredessel, az MH 86. Szolnok Helikopterbázis megbízott parancsnokával az elmúlt időszak helyi tapasztalatainak összegzése mellett áttekintettük a megvalósításra váró jelentősebb terveket, fejlesztéseket is.
2016-12-21 12:32:39
A Brit Hadsereg létrehozott egy új kiképző csoportot, amely célja az újonnan kialakítandó „Csapásmérő Dandárok” harci alkalmazási elveinek kidolgozása lesz. Az új szervezeti egységek a General Dynamics Ajax harcjármű-családjának eszközeivel lesznek felszerelve.
2016-12-14 09:46:41
Sikerrel zárult a török fejlesztésű légvédelmi rakétarendszer tesztlövészete. A török illetőségű Roketsan és Aselsan védelemipari vállalatok által kifejlesztett és gyártott Hisar-O közepes magasságú légvédelmi rakétarendszerrel 100 százalékos sikerrel hajtották végre az első tesztindítást a törökországi Aksaray tartományban.
   MÁSOK ÍRTÁK
2017. 01. 18., 11:24
Afganisztáni egyéni tanácsadói beosztásokba vezényelt kollégáitól köszönt el január 16-án, az MH Összhaderőnemi Parancsnokság parancsnoka nevében dr. Koller József ezredes, az MH 86. Szolnok Helikopter Bázis megbízott parancsnoka.
2017. 01. 12., 09:18

Tűzszerészek és hadihajósok – 2016.

Tragikus és szomorú évként vonul be 2016 az MH 1. Honvéd Tűzszerész és Hadihajós Ezred történetébe.
2017. 01. 11., 10:55
Az orosz haditengerészet zászlóshajója a 60 ezer tonnás Admiral Kuznyecov repülőgép hordozó első alkalommal került éles harci bevetésre.
2017. 01. 09., 12:27

A nagy hidegben is helytállnak a katonák a határon

  JETfly Magazin